zaterdag 3 september 2022

Dégorgement à la volée

Een nieuw instrument in huis, bestemd om de oogst van vorig jaar af te werken: na de tweede gisting wordt de kroonkurk en de neergeslagen gist verwijderd met une pince à dégorger, of ontgistingstang.



 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten