Ook de witte wijn dienen we door een leerfout weg te gooien. De opblaasbare band rond het deksel van het inox vat was los gekomen, waardoor de wijn geoxideerd is. Voortaan gaan we dagelijks alles controleren in de kelder.
maandag 29 mei 2023
Pinot Noir Botteling 2022
De Pinot Noir, oogst 2022, is gebotteld. Benieuwd hoe deze verder zal evolueren...
zondag 28 mei 2023
zondag 14 mei 2023
Pinot Noir + 25
We hebben nog 25 bijkomende Pinot Noir geplant. Gelukkig was het mooi weer en konden we doorwerken.
zaterdag 13 mei 2023
Abonneren op:
Posts (Atom)