wachten op de start van de gisting

Voorbereiding Eindwerk Wijn maken

Voor sommige wijnstokken geldt : The Sky is the Limit.
Hun lengte reikt over de 2 meter.

RIP IX 12

In dit heerlijk warme weekend lijkt het bijna onwaarschijnlijk, maar de herfst doet zachtjes aan zijn intrede in de wijngaard...

De planten blijven groeien, sommige zijn nu 2 meter hoog.

En het spannen van de draden volgt dit tempo: ondertussen zijn de 3 lagen draden boven elkaar bijna klaar.

Tussendoor: Koppel de passende steen aan de druif

De cepages:

Chardonnay / Riesling / Syrah / Pinot Auxerrois

En je mag ook de respectievelijke wijngebieden erbij vermelden.

Sommige cepages kunnen op meerdere soorten bodem gedijen, noteer dan wel even de verschillen in aroma / karakter van de wijn.

Uit de correcte inzendingen worden twee winnaars geloot die een wijngaard-experience van 1 dag aangeboden krijgen !